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10 settembre 2010 : Nuove ispirazioni. Dove trovarle?
Inizia il mese di settembre e dopo le vacanze c’è bisogno di nuovi stimoli anche in cucina. Dove cercare allora nuove... »
7 settembre 2010 : Tartufi al cioccolato di Pierre Hermé
I tartufi al cioccolato, sono stati una delle prime ricette che ho imparato in Francia una decina di anni orsono. Da qualche... »
3 settembre 2010 : Foie Gras di Sgombro
Lo sgombro, un pesce che pochi usano al ristorante, ha molti pregi, tra i quali spicca il suo particolare sapore. Eppure, viene... »
31 agosto 2010 : Libri di cucina: ricette esatte o appositamente sbagliate?
Parto dal seguente commento postato da Maurizio Camagna nei confronti di Ciccio Sultano, su un vecchio articolo di... »
13 agosto 2010 : Vale, allora, davvero la pena di comprare biologico?
Nel precedente post, ho pubblicato un quesito che richiedeva di indovinare quale yogurt fosse quello biologico, in base agli... »
5 agosto 2010 : Indovinate quale dei tre è quello biologico!
Andando al supermercato capita spesso di imbatterci in svariati assortimenti dello stesso prodotto. A me è capitato, qualche... »

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