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Area Download senza più password

Rieccomi! Dopo un assenza di quasi tre mesi dal blog ho deciso di “liberare” l’ AREA DOWNLOAD dalla password e mettere a disposizione di tutti i lettori, iscritti e non iscritti, i vari documenti presenti.

In effetti dopo la metà di giugno gli impegni sono aumentati sempre più e il lavoro al ristorante è raddoppiato, impedendomi

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Elicoidali su vellutata di burrata con bottarga di ricciola, 'nduja, colatura di alici, rafano e pasta di acciughe.

Oggi voglio proporvi questa ricetta molto estiva di una pasta che si mangia tiepida, semplice, ma di certo non banale. L’obbiettivo è quello di creare sensazioni diverse ad ogni boccone, e se avete letto tutto il titolo, vi renderete di sicuro conto che l’alternanza di gusti forti a gusti più delicati è inevitabile.

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Auguri di buon anno con la ESB Parade!

Questa classifica, l’ho fatta per tutti coloro che si sono iscritti da poco al blog e magari si sono persi gli articoli più importanti. Colgo l’occasione per fare a tutti gli auguri di felice anno nuovo!!!

In regalo ai Fans di Facebook il libro “Tipologie di lievitazione”

Da oggi Equilibri Sensoriali Blog è anche su Facebook. La pagina è in allestimento,  ma è già possibile scaricare il libro “Tipologie di lievitazione” gratuitamente solo per i primi 50 fans che cliccheranno sul pulsante “Mi Piace” e che sono iscritti a ESB.

Un anno di equilibri.

Oggi, Equilibri Sensoriali Blog compie un anno e penso sia il caso si fermarci 2 minuti per analizzare questo percorso, scoprire cosa succede e cosa è successo, e magari anticipare qualche novità del prossimo anno.

In primis, più di 460 iscritti tramite Feed Burner. Mi sembra un ottimo risultato in un

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Buona Pasqua!

Sinceri auguri di Buona Pasqua a tutti!

Buon 2010 a tutti!

Nella speranza che nel 2010 possiate realizzare i vostri sogni, vi auguro un felice anno nuovo di pace e serenità.

Buon Natale

Poche parole, tanto semplici quanto sincere, per augurare a tutti i lettori di Equilibri Sensoriali Blog un gioioso e felice Natale.

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