▌ Management: Scheda del food cost 2012 (seconda parte)
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Preferisco utilizzare il miele piuttosto che lo zucchero in molte delle mie ricette, sia salate che dolci. Cercando sul web un miele di altissima qualità ho trovato …
Prima di dirvi qual è, il miele più buono del mondo e segnalarvi la zona o il sito dove potete trovarlo
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Sono ormai arrivate le prime piogge in tutta Italia e i buongustai, sono li, pronti, che aspettano l’arrivo di funghi e tartufi. Si, perché fra una settimana circa inizierà l’autunno e appena lasciati alle spalle meloni e angurie, ci si prepara a sfoggiare la collezione ricette autunno-inverno.
L’ingrediente che fa da sovrano
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C’è un posto dove oramai si trova tutto. Non è l’inizio di una fiaba. In internet qualsiasi cosa si voglia comperare, ormai si può trovare. E, frequentemente, capita di acquistare anche a buon mercato. Oggi voglio parlare di un’azienda, che non fa parte dei miei fornitori,malo diventerà presto: http://www.orlandosidee-gewuerze.de Il motivo è semplice, vasta
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Ognuno di noi, sogna un orticello tutto suo. Alcuni, già lo coltivano, per ricavarne ortaggi, frutta ed erbe aromatiche.
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Prima erano i salatini, poi gli stuzzichini, oggi sono i finger food. Letteralmente si traducono con “dito cibo”. Rappresentano proprio il cibo, quello che si consuma in un sol boccone, tenendolo con le mani.
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Nell’articolo precedente, vi ho lasciato la ricetta del dessert al gianduja, che richiede delle decorazioni finali, per alcuni, un po’ complesse. Spesso ci troviamo a dover studiare delle decorazioni che possano permettere di esaltare al massimo il livello estetico del nostro dessert, che altrimenti sarebbe sminuito. Succede, solitamente per la mancanza
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