Più di una volta ho accennato a questa tabella ed ora, penso sia arrivato il momento di “sfornarla”.
Perché è così importante la gestione dei fornitori? Oggi, ancor più di ieri, c’è bisogno di un maggior controllo dei costi, per poter proporsi nel mercato con prezzi competitivi e accaparrarsi il maggior numero

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3 settembre 2010 : Foie Gras di Sgombro
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