Qualcuno ci ha creduto, qualcuno, ha voluto crederci. Per tutti, Buon pesce d’aprile! (in anticipo)
Finalmente Striscia ha riconosciuto, con molta umiltà, i propri errori e, suscitando immenso stupore, si è scusata con Ferran Adrià, il cuoco più famoso al mondo, nonché cultore della cucina molecolare, ammettendo l’utilizzo degli additivi chimici, in cucina. Vi

30 gennaio 2012 : Nuova scheda di calcolo del Food Cost in Excel. Completa e aggiornata, scaricala gratis! (collegamento
16 gennaio 2012 : Scarica la tua scheda gratuita per ricalibrare la ricetta della pizza in base al numero di teglie!
24 novembre 2011 : Il contadino non si arrende mai!
11 novembre 2011 : Da dove proviene il grano con il quale si confeziona la pasta che mangiamo ogni giorno?
27 ottobre 2011 : Tripadvisor, un veicolo pubblicitario molto potente anche per il tuo ristorante
20 ottobre 2011 : Salmone affumicato con legno di ciliegio, cetriolo, e pop corn di amaranto.





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