Informatica in cucina | 22 marzo 2010

Scaricare gratis, da internet, libri e documenti di cucina e non solo!

Scaricare libri di cucina gratis da internet, è argomento, che, anche se non prettamente culinario, in qualche modo interessa appassionati e professionisti del settore. Ci sono vari modi per trovare dei libri gratis nel web, ma è fondamentale fare attenzione a NON INCAPPARE NEL DOWNLOAD di libri coperti da copyright (cosa assai facile), per evitare di essere perseguibili legalmente. Bisogna anche dire che, molti autori/editori dedicano molto tempo nella stesura di queste opere, affrontando costi non irrilevanti. Appropriarsi delle loro opere in modo illegale, significa, quindi, anche mancare di rispetto a dei nostri colleghi.

download

I metodi che solitamente si usano sono i canali p2p, che sono utilizzati tramite software gratuiti, come l’ormai famigerato “Emule” (soprannominato “il mulo”) e i programmi torrent. C’è da dire, innanzitutto, una cosa: l’archivio di dati che si può consultare tramite “emule” è imparagonabile con altri archivi per la sua vasta estensione. L’utilizzo del “mulo”, procura, però, download assai lenti, con la possibilità di imbattersi in code d’attesa snervanti, soprattutto le prime volte. Con i programmi torrent questo non accade perché il funzionamento è differente, ma sussiste lo svantaggio della dimensione dell’archivio dati, che è notevolmente minore.

Un altro sistema per trovare libri di cucina può essere quello di utilizzare google libri e cercare quello inerente l’argomento che più ci interessa. In alcuni casi, l’autore del libro coperto da copyright ha reso disponibile un’anteprima dell’opera, che ci permette di sfogliarne alcune pagine ed, eventualmente, prendere qualche appunto riguardante una ricetta interessante. Gli hacker hanno la capacità di oltrepassare la protezione e riuscire a visualizzare l’intero libro; tutto ciò, ci interessa relativamente, in quanto noi, cerchiamo solo libri gratuiti.

Scribd, invece, è un sito che permette di scaricare, libri di qualsiasi genere. Anche in questo caso, attenzione a non varcare i limiti di legge.

Pdf-searchengine è un altro sito che ricerca tutti i pdf presenti che corrispondono alla nostra ricerca. Non si trovano solamente libri, ma anche interi documenti, resi disponibili dai vari siti web. La stessa funzione la svolgono anche pdfaz e pdfgeni si tratta solo di capire cosa stiamo cercando.

Infine, l’ultimo sistema, sicuramente meno efficace, è quello di scrivere nella barra di ricerca di google, la parola “download”, seguita dal titolo di un libro gratuito. Gli hacker, in questo caso, per appropriarsi di libri coperti da copyright, aggiungono anche parole come “warez”, per essere orientati più facilmente su quei siti che permettono di scaricare materiale illegalmente.

Se ancora non siete riusciti a trovare quello che cercate, consiglio di fare un salto in Biblioteca Culinaria: sicuramente troverete il libro che fa per voi.